Калорийность капусты белокочанной

Правильное питание предполагает употребление в пищу различных овощных салатов, богатых клетчаткой. Это вещество способствует очищению кишечника и хорошей работе пищеварительной системы. Белокочанная капуста – один из наиболее любимых и доступных овощей для приготовления салата. Поэтому очень часто на капусту «налегают» те, кто хочет похудеть или оставаться в форме.

Калорийность капусты белокочанной: что содержится в 100 граммах?

Капуста относится к продуктам с низкой калорийностью, поэтому она так популярна для приготовления салатов во время диеты. В 100 граммах продукта содержится всего 27 Ккал, и при этом она богата различными витаминами и микроэлементами. Так, в  капусте имеется витамин С, который полезен для поддержания иммунной системы. Особенно полезной будет капуста в период межсезонья, ведь витамин С значительно усиливает защитные функции организма.

Калорийность белокочанной капусты

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Калорийность жареных и тушеных баклажанов

Витамины группы В нужны для хорошей работы нервной системы, а витамин U незаменим для нормальной работы кишечника.  Среди микроэлементов, находящихся в капусте, можно выделить калий, кальций, серу, фосфор, цинк.

Если вы следите за соотношением веществ в вашем питании, то калорийность капусты белокочанной  в таком случае является следующей:  белки – 1,8 грамм, углеводы – 6,8 грамм, жиры – 0,1 грамм.

Калорийность белокочанной капусты и её польза

Капуста – источник необходимой организму растительной клетчатки, без которой невозможно нормальное очищение кишечника.  Также она известна своими очищающими свойствами, что, несомненно, будет способствовать похудению.

Тартановая кислота, находящаяся в капусте, эффективно борется со шлаками и холестерином, которые часто являются спутниками или же причиной лишнего веса. Но помните, что эта кислота разрушается при варке или поджаривании, поэтому лучше кушать капусту сырой.

Это интересно:  Калорийность зеленого лука, жареного и тушеного

Фолиевая кислота благоприятно влияет на процесс кровообращения, а также обменные процессы в нашем организме. Как известно, очень часто ожирение провоцируется нарушением обмена веществ, поэтому тем, кто хочет похудеть, нужно есть её саму по себе или же в виде салата.

Калорийность белокочанной капусты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ: Калорийность запеченного, жареного и молодого картофеля

Капустный сок будет полезен для стабилизации жировых обменных процессов благодаря находящемуся в капусте холину. Сок полезный, в том числе, и для печени, и при пониженной кислотности желудка.

Также давно известно, что чрезвычайно полезной является капустная кочерыжка – та самая, которую мы зачастую просто выбрасываем. А ведь именно в ней находится наибольшая концентрация всех вышеуказанных витаминов и микроэлементов. Если вы знаете, что капуста выращена в экологически чистых условиях, то её кочерыжку можно смело есть. В противном случае делать этого не стоит, ведь в этом случае она, напротив, собирает в себя все вредные вещества.

Помимо этого, из опыта худеющих известно, что если вас мучают приступы голода в перерывах между приемами пищи, то лучше съесть именно капустный кочан – это и утолит голод, и принесет пользу организму.

Но существуют и противопоказания по употреблению белокочанной капусты. Не рекомендуется есть в больших количествах овощ тем людям, у которых повышенная кислотность желудка и колиты. Также ею не стоит злоупотреблять и переедать во избежание нарушения работы пищеварительной системы.

Калорийность белокочанной капусты

Важным является правильный выбор капусты. Хороший кочан должен быть достаточно тяжелым, белого цвета, без потемнения на срезе, а на самих листьях не должны иметь пятна и повреждения.

Таким образом, низкая калорийность белокочанной капусты, витамины и другие полезные вещества делают этот продукт очень полезным для всех, кто заботится о своем питании и следит за стройностью фигуры.Данный диетический продукт способствует не только хорошей работе пищеварительной системы, но также укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

FavoriteLoadingВ избранное Перейти в избранное →

Кочура Ольга

Если вам понравилась статья, не забудьте оставить комментарий;)