Простейшие диетические рецепты на каждый день

В данной статье приведены рецепты некоторых диетических блюд, которые приготовить — проще простого, а вкусовые качества при этом отменные. Кроме того, представленные рецепты помогут разнообразить ваше питание, не нарушая диетический рацион. 

Простейшие диетические рецепты на каждый день

Чтобы привести свою фигуру «в порядок», стоит отдать предпочтение низкокалорийным блюдам, исключив жирное и мучное. В рационе должны преобладать варёные и тушенные блюда, пища, приготовленная на пару или в духовке, различные овощные и фруктовые салаты. 

Вкусные салаты

Капустные салаты отличаются не только превосходными вкусовыми качествами, но и низким содержанием калорий. 

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты для приготовления:

  • 0,5 кг. краснокочанной капусты;
  • 2 моркови средних размеров;
  • уксус, разведённый водой;
  • пол чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахарного песка;
  • половина свежего лимона;
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла.

Приготовление следующее

  1. Для начала следует нашинковать капусту как можно мельче.
  2. Затем ее посолить и хорошо подавить.
  3. На терке нашинкуйте морковку, добавьте сахар.
  4. Пришло время готовить специальную заправку. Для этого просто смешайте уксус с лимонным соком. Подобная смесь имеет кисло-сладкий вкус, благодаря чему салат становится более пикантный. 

Салат из листьев пекинской капусты

Салат из листьев пекинской капусты

Нам понадобится:

  • пекинская капуста (6-7 листочков);
  • зелёные оливки (10 штук);
  • мягкий сыр (Фета, брынза) — 300 гр.;
  • 2 столовых ложки масла оливок;
  • 1 чайная ложка сока лимона.

Инструкция приготовления 

  1. Обработайте листья пекинской капусты, удалив центральную часть.
  2. Хорошенько промойте листья, после чего нарежьте их небольшими кубиками. Оливки также мелко нарезаются.
  3. Смешайте капусту и оливки в глубокой миске. Полейте салат оливковым маслом и соком лимона, тщательно перемешав. 
  4. Натрите на тёрке сыр в крошку, а затем выложите на капусту.
  5. Украсить салат можно порезанными оливками и кусочками лимона. 

Рецепты в духовке с фото

На приготовление представленных ниже блюд в духовке потребуется не очень много времени. Главная особенность подобных рецептов — низкая калорийность, но в то же время питательность.

Котлеты из консервированной фасоли

Котлеты из консервированной фасоли

Ингредиенты для приготовления:

  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • консервированная фасоль — 450 гр.;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 стакана панировочных сухарей;
  • специи по вкусу.

Приготовление

  1. Открыть банку фасоли, слить с неё жидкость и размять вилкой. Должно получиться пюре.
  2. На мясорубле следует перемолоть болгарский перец, чеснок и лук. К измельченным ингредиентам добавляется фасоль.
  3. В отдельной посудите нужно взбить венчиком или вилкой яйцо, а затем добавить к нему специи. 
  4. Все ингредиенты соединяются и перемешиваются вместе с панировочными сухарями.
  5. Сформируйте некие котлетки, выложив их на заранее смазанный противень. 
  6. Последний этап — выпекание 10 минут при температуре 180 градусов Цельсия сначала на одной стороне, а затем еще 10 — на другой. 

Сырники

Сырники

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 столовая ложка манной крупы и муки;
  • обезжиренный творог — 500 гр.;
  • 2 куриных яйца;
  • цукаты и сахарная эссенция по вкусу.

Этапы приготовления

  1. В творожную массу вбиваются яйца, добавляется мука, манка и сахар.
  2. Масса перемешивается, а затем к ней добавляется ванильный сахар и предварительно замоченные в горячей воде сухофрукты.
  3. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и руками формируются сырники.
  4. Затем блюдо выкладывается на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Выпекать следует при температуре 180 градусов Цельсия до образования румяной корочки. 

Простейшие рецепты

Такое блюдо, как драники, может быть диетическим, если его готовить, без использования муки и масла.

 

Это интересно:  Зеленая диета для похудения

драники

Ингредиенты для приготовления:

  • картофель — 3 штуки;
  • лук — 1 средняя головка;
  • одно яйцо
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Для начала чистим картофель, моем его, а затем натираем на средней тёрке.
  2. Далее чистим лук, и так же натираем на тёрке.
  3. Добавляем натёртый лук к картофелю.
  4. В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем. Должна получится однородная консистенция. Понадобиться антипригарная сковорода, чтобы драники можно было жарить без добавления масла. 
  5. Нагреваем сковороду и выкладываем ложкой на неё замешанные ингредиенты. Поджариваем с обеих сторон. Драники подаются в горячем виде. 

https://www.youtube.com/watch?v=gpHBP<span style="font-size: 12pt;">zGeS68

Поделиться: Share on VKShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this pagePin on PinterestBuffer this pageShare on LinkedInShare on TumblrShare on Reddit

Юлия Кузнецова

Если вам понравилась статья, не забудьте оставить комментарий;)